Limonlu Çikolatalı Muffin

Final haftası gelir,evde ders çalışmalar başlar da molalarda içilecek çayın yanında güzel muffinler yerini almaz mı hiç ? Bu düşünceyle bugün ders çalışmaya başlamadan önce hazırlıkları tamamladım ve güzelce bir muffin yaptım :) 

Malzemeler :

• 3 yumurta
• 5 kahve fincanı şeker
• 2 buçuk kahve fincanı sıvı yağ
• 8 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 limon kabuğu rendesi ve yarım limonun suyu
• 1 şişe soda
• 2 su bardağı damla çikolata

Yapılışı :

1. Öncelikle yumurta ve şekeri kabarıp mayonez kıvamı alana kadar çırpalım.Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım
2. 1 bardak damla çikolatayı ekleyip karıştırıp muffin kalıplarına paylaştıralım.Diğer 1 bardak damla çikolatayla üstlerini süsleyelim. İsteğe göre süsleme şekerleri de kullanılabilir.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.

NOT : Biraz krem şanti ve süsleme şekeriyle cupcake gibi süsleyerek de deneyebiliriz.

Afiyetler olsun :)